Kalau resep ibunda miss Arry pakai ceker ayam.
Saya gak pake kencur karena lupa beli.
Tambahin kencur lebih mantep rasane.đ Bahan-bahan : kelapa parut bawang putih cabe rawit cabe besar garam gula jawa s.
Bahan Membuat Gudeg Gori (Pake panci presto)
- You need 1/2 kg of gori.
- It's 1 of santan kara kecil.
- Prepare 100 gr of kulit ayam.
- You need 4 butir of telur rebus.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 2 cm of laos.
- It's 2 bh of gula jawa.
- It's of Bumbu halus.
- Prepare 6 of bawang putih.
- Prepare 4 of bawang merah.
- Prepare 3 of kemiri.
- You need 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdm of garam.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It's 1,5 lt of air.
Langkah Memasak Gudeg Gori (Pake panci presto)
- Cuci gori. Rebus gori pake panci presto kira2 10 menit. Air rebusan pertama ini dibuang saja, supaya getah gorinya hilang. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Siapkan panci presto. Masukkan air, gori, bumbu halus, kulit ayam, gula jawa, salam, laos, garam, gula pasir. Rebus 20 menit (sampai presto berbunyi/tombol naik).
- Matikan api kompor. Tunggu smp tombol panci presto turun. Kemudian buka tutup pancinya, masukkan santan dan telur rebus. Aduk rata jgn smp santannya pecah. Koreksi rasa.
- Sajikan dg nasi, sambal dan krupuk lebih enak..
Sajt pripada kompaniji "Montnegro Pospects" d.o.o. sa sjediĆĄtem u Baru, adresa. Prodaja nekretnina u Crnoj Gori i crnogorskom primorju. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah dan juga perut. Oh ya, kalau kamu ingin mencoba kuliner Jogja itu, berikut rekomendasinya untukmu.
Get Latest Recipe : HOME