Gudeg nangka muda Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Bagian tersulit dari membuat masakan ini adalah. Masukkan nangka muda, ayam , sereh, lengkuas, daun salam, bumbu halus, gula merah, garam , air dan santan.

Bahan Membuat Gudeg nangka muda

  1. Prepare 1/2 butir of nangka muda.
  2. You need 1/2 butir of santan kelapa.
  3. Prepare 1/4 of telur rebus.
  4. It's of Bumbu yg dihaluskan.
  5. Prepare 10 butir of bawang merah.
  6. You need 10 butir of bawang putih.
  7. You need 10 butir of kemiri.
  8. You need 1 ons of lengkuas parut.
  9. Prepare 2 butir of biji keluak.
  10. You need 1/4 of gula merah.
  11. It's 2 bungkus of bumbu kaldu.
  12. You need secukupnya of Garam.

Langkah Memasak Gudeg nangka muda

  1. Rebus nangka yg sudah dipotong2... Begini dan ini bahannya...
  2. Tumis bumbu halus sampe wangi...lalu masukkan santan..dan semua bumbu...cek rasa.
  3. Tempatkan nangka yg sudah direbus...pada panci... Lslu tuang bumbu yg sudah jadi dan rebus periksa airnya..kl masih bnyk rebus lg sampe asat airnya...dan selesai gudegnya....disantap dengan sambal pete lebih nikmat....

Untuk membuat tampilan gudeg warna merah tua bunda dapat masukkan teh celup ( tapi jika menggunakan nangka. Masakan gudeg ini dibuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan santan dan berbagai bumbu-bumbu dasar agar lebih enak dan harum rasanya. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur. Resep Gudeg Jogja Asli dan Cara Mudah Membuat bumbu ala gudeg Yu Djum. Tetapi jangan salah dulu lho, buah nangka yang digunakan adalah nangka muda, jadi tidak terlalu lembek dan cita rasa.

Get Latest Recipe : HOME