Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Resep puding telur ceplok enak dan lembut ini telah melalui proses eksperimen.
Ada sedikit cerita saat membuat puding ini, saat eskperimen saya menggunakan mangga untuk bahan kuning telurnya.
Bahan Membuat Puding Telor ceplok 🍳
- It's 1 bungkus of nutrijell mangga / jeruk.
- Prepare 1 bungkus of nutrijell plain/lychee.
- You need 2 bungkus of SKM.
- It's secukupnya of gula.
- It's 500 ml of Air kurang lebih.
- You need 1 bungkus of nutrisari jeruk/marimas mangga untuk penguat rasa.
Langkah Memasak Puding Telor ceplok 🍳
- Untuk membuat kuning telur: siapkan air...tuang nutrijel rasa mangga tambahkan 1 sachet skm..gula secukupnya.
- Aduk rata sampai air mendidih. siapkan cetakan kue talam untuk mencetak kuning telur.
- Jika sudah..angkat dan isi satu persatu cetakan jgn terlalu penuh.
- Diamkan sesaat lalu masukkan ke dlm kulkas.. sementara cetakan kuning telur di kulkas.. ulangi langkah di no 1 untuk membuat putih telur.
- Setelah cairan puding putih telur sudah mendidih siapkan mika atau cup.
- Tuang cetakan kuning telur secara terbalik.. letakkan di tengah mika kemudian tuangkan puding putih telur...
- Bersihkan sisi sisi mika..tutup rapat lalu dinginkan di dalam kulkas setelah beku puding siap di sajikan.
Puding telor ceplok siap disajikan untuk keluarga. Cukup mudah bukan bunda membuat Puding Telor Ceplok yang lembut dan unik. Puding ini sempat menjadi bahan perbincangan ibu-ibu di kalangan sosial media (milis, fb grup, blog). Sekilas, puding telur ceplok ini mirip sekali loh dengan telur ceplok beneran. Kaget juga waktu pertama kali tahu.hehehe.
Get Latest Recipe : HOME