Sayur gudeg nangka muda Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Buah nangka muda sangat digemari sebagai bahan sayuran.

Bahan Membuat Sayur gudeg nangka muda

  1. You need 500 gr of nangka muda.
  2. Prepare of Santan dr ¹/2 butir kelapa.
  3. You need 10 buah of tahu putih...goreng tdk sampai kering.
  4. It's of Bumbu yg dihaluskan.
  5. It's 2 sdm of ketumbar.
  6. It's 8 butir of kemiri.
  7. It's 5 siung of bawang putih.
  8. It's 10 siung of bawang merah.
  9. Prepare of Bumbu cemplung.
  10. It's 3 lembar of daum salam.
  11. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
  12. You need 1 batang of sereh...geprek.
  13. Prepare 1 ruas jari of jahe....geprek.
  14. It's 2 of ruaa jari lengkuas..geprek.
  15. Prepare of Garam.
  16. You need 2 keping of gula merah,iris iris.
  17. You need 2 sdm of gula pasir.
  18. It's of Kaldu bubuk.
  19. You need of Minyak goreng.

Langkah Memasak Sayur gudeg nangka muda

  1. Cuci bersih dan rebus nangka muda.
  2. Haluskan semua bumbu kecuali bumbu cemplung.
  3. Setelah itu masukkan ke dlm rebusan nangka muda tadi.
  4. Aduk aduk... Masukkan semua bumbu cemplung kecuali gula dan garam.
  5. Masukkan santan...aduk jgn sampai santan pecah.
  6. Masukkan tahu yg telah digoreng.
  7. Aduk aduk sampai mendidih.
  8. Setelah mendidih..matikan api.
  9. Tambahkan gula merah yg telah diiris iris, gula pasir,garam dan kaldu bubuk.
  10. Test rasa...angkat dan sajikan.

Gori biasa diolah menjadi sayur, tumis atau makanan khas Yogyakarta yaitu gudeg. Namun, ditangan terampil Hastuti, gori diolah menjadi abon untuk. Nangka muda putih sangat cocok diolah menjadi sayur lodeh, karena memiliki tekstur yang empuk dan cepat matang. Sedangkan jika anda ingin membuat gudeg Meskipun belum matang, nangka muda yang berkualitas baik memiliki tekstur yang lembut. Untuk memastikannya, anda bisa menekan buah.

Get Latest Recipe : HOME