Bahan Membuat Cake Tape Kukus (No Oven & No Mixer)💕
- Prepare 150 g of mentega/margarin.
- You need 200 g of gula pasir.
- It's 1/4 sdt of vanili bubuk.
- You need 4 butir of telur ayam (suhu ruang, tidak dalam keadaan dingin).
- You need 175 g of tepung terigu (ayak dulu).
- Prepare 200 g of tape singkong (buang seratnya, haluskan).
- It's of Keju cheddar parut (secukupnya, sebagai toping, optional).
- It's 150 g of chocolate chips (saya skip, optional).
Langkah Memasak Cake Tape Kukus (No Oven & No Mixer)💕
- Siapkan loyang, olesi mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu pada permukaannya, hentakan agar rata dan sisihkan..
- Siapkan mangkuk, masukan mentega dan gula pasir. Aduk dengan whisk sampai lembut (jika pakai mixer, kocok dengan speed tinggi hingga berwarna putih), tambahkan vanili bubuk dan aduk rata kembali dengan whisk..
- Masukan telur satu per satu. Pastikan telur tercampur dulu sebelum menambahkan telur berikutnya. Aduk kembali dengan whisk hingga kental. Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur, lalu masukan tapenya. Aduk sebentar dengan whisk (jangan terlalu berlebihan mengaduknya)..
- Masukan adonan ke loyang yang telah disiapkan, ratakan permukaannya dengan spatula, lalu beri parutan keju. Hentakan adonan tiga kali agar tidak ada udara yang masuk. Masukan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama kurang lebih 45 menit. Jangan buka tutup kukusan agar kue bisa berkembang dengan baik..
- Cek kematangan dengan tusuk gigi/garpu, jika tidak ada adonan yang menempel artinya kue telah matang. Keluarkan cake dari cetakan. Tunggu uap panas hilang baru potong-potong cake sesuai selera. Sajikan dan Selamat mencoba😍.
Get Latest Recipe : HOME