Ini adalah stock terakhir daging dan iga kambing di freezer, pas banget suami minta dibuatkan gulai kambing.
Karena di rmh ga ada stock santan (habis kepake pas.
Sebagian orang penyuka gulai lebih memilih gulai kambing tanpa santan.
Bahan Membuat Gulai Mangut (tanpa santan)
- Prepare 1 kg of Ikan bawal (terserah mau bawal hitam atau putih).
- Prepare 200 gram of Cabe merah.
- You need of Cabe rawit 50/100 gram (sesuai selera kalo hobi pedas bsa d tbh).
- Prepare 1 ruas jari of Kunyit.
- Prepare 1/2 ruas jari of Jahe merah.
- You need 1/2 ruas jari of Laos.
- It's 3 buah of Tomat, atau belimbing wuluh.
- It's 1 batang of Serai.
- Prepare 1 lembar of Daun kunyit.
Langkah Memasak Gulai Mangut (tanpa santan)
- Cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahemerah,laos, di blender jadi 1 kalau menggunakan tomat, campur kan saja jadi 1 d blender. Kalau menggunakan belimbing wuluh di rebus sampe lembek.serai di geprek saja..
- Tumis bumbu yang di blender tadi sama serai dan daun kunyit setelah ditumis.
- Masukan belimbing wuluh yang tadi jika menggunakan belimbing, langsung masukan ikan yang sudah di siap kan tadi biar bumbu meresap, jika ikan udah kelihatan kuning nya, masukan air bersih 1 literr, atau sesuai kemauan.
- Jika sudah tunggu hingaa matang.
- Dan gulai sial di sajikan.
Ilustrasi - Gulai kambing tanpa santan. COM - Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba, traveler mungkin akan kewalahan dengan stok daging kambing yang melimpah. Tenang, tak perlu khawatir, ada banyak masakan yang bisa traveler buat dengan bahan daging kambing. Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Resep Gulai Kepala Ikan Dengan Rasa Khas Dedaunan Menu Buka.
Get Latest Recipe : HOME