Cendol Wortel

Bahan Membuat Cendol Wortel

1. You need of Bahan sirup gula merah :.
2. It's 200 gram of gula merah.
3. You need 100 ml of air.
4. It's 1 lembar of daun pandan.
5. You need of Bahan kuah santan :.
6. You need 200 ml of santan.
7. It's 1/4 sdt of garam.
8. You need 1 lembar of daun pandan.
9. You need of Bahan cendol wortel:.
10. Prepare 150 gram of wortel.
11. It's 75 gram of tepung tapioka.
12. It's Sejumput of garam.
13. It's Secukupnya of air untuk merebus cendol wortel.

Langkah Memasak Cendol Wortel

1. Buat sirup gula merah: siapkan gula merah, air dan daun pandan dalam panci. Masak semua bahan hingga mendidih dan agak kental. Saring..
2. Buat kuah santan: campur semua bahan kuah santan dalam panci. Masak hingga mendidih. Angkat.
3. Buat cendol wortel: campur wortel parut, tepung tapioka dan sejumput garam. Masak hingga menjadi adonan.
4. Lumuri tangan dengan tepung tapioka lalu ambil sedikit adonan wortel. Pilin. Lakukan hingga semua adonan habis..
5. Didihkan air. Masukkan adonan wortel yang sudah dipilin. Masak hingga mengapung.
6. Campur sirup gula merah, kuah santan dan cendol wortel. Sajikan.

Get Latest Recipe : HOME