Cendol Labu Kuning

Bahan Membuat Cendol Labu Kuning

1. Prepare of Bahan Cendol :.
2. It's 150 gr of labu kuning.
3. You need 100 gr of tepung beras.
4. Prepare 500 ml of air.
5. You need 1/4 sdm of garam.
6. Prepare Secukupnya of air es.
7. It's of Bahan Saus Gula Merah.
8. It's 250 gr of gula merah, sisir.
9. It's 50 gr of gula pasir.
10. It's 250 ml of air.
11. You need 2 lembar of daun Pandan (saya ganti pasta pandang 1/4 sdt).
12. You need 1/4 sdm of garam.
13. Prepare of Bahan Kuah Santan :.
14. You need 250 ml of santan kental.
15. Prepare 250 ml of air.
16. It's 2 lembar of daun Pandan (saya skip).
17. Prepare 1/4 sdm of garam.

Langkah Memasak Cendol Labu Kuning

1. Cara Membuat Cendol : Kukus labu kuning hingga empuk, lalu haluskan..
2. Lalu masukkan semua bahan cendol kedalam wadah kecuali air es, aduk rata, kemudian saring..
3. Lalu rebus hingga kental, dan mengkilap, seperti bubur sumsum..
4. Kemudian cetak, menggunakan cetakan cendol, tampung didalam wadah berisi air es. Sisihkan..
5. Cara Membuat Saus Gulmer : rebus semua bahan hingga gula larut. Sisihkan..
6. Cara Membuat Kuah Santan : rebus semua bahan sampai mendidih, sambil terus diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
7. Sajikan cendol dengan, saus gulemer, dan kuah santan, tambahkan es batu jika suka. Cendol labu kuning siap di nikmati..

Get Latest Recipe : HOME