Bistik Jawa Bola Bola Daging Bahan yang diolah menjadi bistik atau steak adalah daging ayam atau daging sapi pada umumnya. SajianSedap.com - Bistik Bola Daging ini pasti bakal buat kebayang terus. Rasanya lezat seperti yang kita makan di restoran.

Bahan Membuat Bistik Jawa Bola Bola Daging

  1. It's 500 gram of daging sapi giling.
  2. Prepare of Wortel 2 batang kupas iris korek api.
  3. Prepare of Buncis 100 gram, iris memanjang.
  4. Prepare of Brokoli 1 kecil, potong2.
  5. You need of Kentang 2, kupas, potong memanjang.
  6. It's 1 of Telur.
  7. It's 8 siung of bawang merah.
  8. You need 6 siung of bawang putih.
  9. It's of Bawang bombay 1/2 iris halus.
  10. Prepare of Tomat 1/2 iris2.
  11. It's 2 sdt of Pala bubuk.
  12. You need 1 sdt of Merica bubuk.
  13. You need 2 sdm of Tepung roti.
  14. Prepare 2 sdt of Saus tiram.
  15. You need 2 sdt of Saus BBQ.
  16. Prepare of Kecap Manis secukup nya.
  17. It's 1 sdt of Kecap asin.
  18. It's 2 sdt of Kaldu jamur.
  19. It's of Garam secukup nya.
  20. It's of Gula secukup nya.
  21. You need of Mentega untuk menumis.
  22. It's of Minyak goreng secukup nya.

Langkah Memasak Bistik Jawa Bola Bola Daging

  1. Bumbui daging giling dengan merica bubuk secukupnya, kecap asin, saus tiram, tepung roti, telur, garam, 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih yg di haluskan. Aduk sampai bumbu merata disemua bagian dari daging giling tsb.
  2. Bagi daging giling dan buat menjadi bulatan bulatan seperti bakso. Ukuran disesuaikan dengan selera.
  3. Siapkan minyak goreng, untuk memberi rasa gurih tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalam minyak goreng. Lalu goreng bola bola daging sampai matang.
  4. Terpisah rebus sayuran, tiriskan.
  5. Tumis dengan mentega irisan bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan irisan bawang bombay. Bumbui dengan pala, merica, kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus BBQ, kaldu jamur, garam, gula. Tambahkan irisan tomat dan air secukup nya. Koreksi rasanya..
  6. Masukkan bola bola daging yg sudah di goreng ke dalam kuah bistik.
  7. Sajikan dengan sayuran yg sudah direbus. Taburi dengan bawang goreng..

Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Bola-bola daging saus bistik. foto: Instagram/@seto_beri. Bola-bola daging rentan mengalami kontaminasi oleh bahaya fisik, biologi, maupun kimia. Tujuan dari penelitian ini ialah analisis bahaya dan titik kendali kritis terhadap proses pengolahan bola. Tumis daging dengan bumbu perendam hingga berubah warna.

Get Latest Recipe : HOME