UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER) Daunnya melekat pada tangkai daun yang panjang dan. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian yang bisa dikonsumi untuk makanan adalah akarnya yang membentuk umbi. Ada beberapa jenis dari ubi jalar antara lain ubi putih, ubi ungu, dan ubi merah.

Bahan Membuat UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER)

  1. It's 1 kg of Ubi Jalar.
  2. Prepare 100 gr of terigu.
  3. It's 250 gr of tapioka.
  4. It's 6 sdm of gula pasir.
  5. It's 1 sdm of garam.
  6. Prepare Secukupnya of minyak goreng.
  7. It's of Bahan pelapis:.
  8. Prepare Secukupnya of Terigu dilarutkan dengan air menjadi adonan encer.
  9. You need Secukupnya of tepung roti/tepung panir.
  10. It's of Bahan isian:.
  11. Prepare Secukupnya of coklat batang yang dipotong kecil2.

Langkah Memasak UBI JALAR CRISPY COKLAT LUMER (UBI BAPER)

  1. Kupas ubi jalar,kukus hingga matang dan lembut,haluskan..
  2. Campur ubi jalar yang telah dihaluskan dengan terigu,tapioka,gula pasir,dan garam hingga menjadi adonan kalis..
  3. Ambil sedikit adonan,pipihkan beri isian,lalu dibulatkan.lakukan hingga adonan habis..
  4. Celupkan kedalam cairan terigu,lalu lumuri dengan tepung roti/tepung panir..
  5. Simpan di kulkas paling kurang 1 jam..
  6. Goreng dengan minyak panas,apinya kecil hingga keemasan..
  7. Jika tidak ingin digoreng.simpan difreezer dalam wadah kedap udara.sebelum digoreng diamkan disuhu ruang kurang lebih setengah jam..

Ubi jalar kerap kali diolah dengan cara direbus atau dikukus, dengan sajian dressing madu atau sirup sebagai pelengkap. Dilengkapi dengan vitamin, serat, dan mineral yang tak terhitung jumlahnya, ubi jalar sebenarnya bisa jadi makanan alternatif pengganti nasi lho. Ubi jalar merupakan sumber beta karoten, antioksidan kuat yang dikenal terdapat dalam manfaat sayur sayuran dan buah-buahan yang berwarna cerah, yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Warna kulit ubi jalar dapat bervariasi dari kuning, ungu atau coklat tapi tidak peduli apa warna itu, pastikan. Ubi jalar memiliki jenis dan warna yang berbeda-beda, seperti warna putih, oranye, kuning, dan ungu.

Get Latest Recipe : HOME