Bola Bola Tempe Mozarella Renyah di Luar, Lumer di Mulut.
Bahan-bahan Jika semua bola ubi ungu sudah digoreng, angkat dan tiriskan di atas piring yang telah diberi alas tisu agar minyaknya terangkat.
Ditambah dengan cokelat yang meleleh saat digigit, dijamin bikin lumer!
Bahan Membuat Bola-bola ubi ungu krispi isi coklat lumer di mulut
- Prepare 2 buah of ubi ungu.
- It's 3 sdm of tepung terigu.
- It's 2 sdm of tepung maizena.
- Prepare secukupnya of vanila bubuk.
- It's of garam sejumput/secukupnya.
- It's 3 sdm of gula pasir.
- It's secukupnya of tepung panir.
- It's of coklat batang (untuk isian).
Langkah Memasak Bola-bola ubi ungu krispi isi coklat lumer di mulut
- Cuci ubi terlebih dahulu lalu di kukus sampai ubi benar-benar matang.
- Setelah ubi matang angkat dan tiriskan airnya.
- Kupas ubi lalu di haluskan,bebas pakai apa aja bunda mau pake sendok arau apapun itu juga bisa bunda yang penting ubinya halus.
- Setelah halus masukkan gula pasir,vanila,tepung terigu,tepung maizena terakhir garam.
- Campur semuanya hingga tercampur jadi satu,ingat ya bunda kalau menghaluskan ubinya jangan terlalu halus karena kalau terlalu halus nanti ubinya tidak bisa di bentu bulat..
- Ambil sedikit demi sedikit adonan bola ubinya bentuk bulat-bulat,lalu masukin coklat batang sesuai selera,lalu di celupkan ke tepung terigu yang sudah di campur dengan air.
- Setelah itu masukkan bola ubinya ke tepung panir jika bunda mau bisa juga bola ubinya di masukka ke dalam bahan celupan hingga 2 kali biar tepung panirnya lebih cantik dan menyatu di bola ubinya..
- Lakukan beberapa kali hingga semuanya jadi bola-bola ubi.
- Siapkan minyak untuk menggoreng,jika minyaknya udah panas goreng si bola ubi sampai warna ke coklatan.
- Bola ubi siap di santap.
Resep bola ubi ungu yang satu ini adalah cara baru seru mengolah panganan tradisional. Lengkapi dengan sambal roa semakin nikmat. Resep bola ubi ungu yang sedang kekinian ini kita jadikan lebih menarik dengan isian berupa sambal roa yang lezat! Resep Klepon Ubi Ungu Sederhana Spesial Asli Enak. Ubi ungu salah satu jenis dari ubi jalar.
Get Latest Recipe : HOME