Goreng hingga warnanya berubah menjadi warna kuning keemasan.
Bola ubi coklat lumer. foto: Instagram/@resep_kue_dan_masakan.
Temukan kelezatan ala coklat mewah dengan Coklat batang ini memiliki tekstur yang sangat padat, tapi mudah lumer apabila dimasak dalam suhu panas.
Bahan Membuat Bola ubi coklat lumer
- You need of Bahan adonan bola ubi.
- It's 500 gr of ubi madu.
- It's 5 sdm of tepung terigu.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- Prepare 2 sdm of susu kental manis.
- It's 1 sdm of mentega.
- Prepare of Isian.
- It's of Coklat batang potong dadu.
- Prepare potong dadu of Keju Mozarella/quick melt.
- You need of Adonan untuk celupan.
- It's 2 sdm of tepung terigu.
- You need 3/4 sdm of air.
- Prepare secukupnya of Tepung panir/ tepung roti.
Langkah Memasak Bola ubi coklat lumer
- Cuci bersih ubi madu, potong-potong, lalu kukus sampai lunak.
- Hancurkan ubi yang masih panas dengan garpu atau sendok sayur sampai halus.
- Campurkan ubi dengan semua bahan adonan sampai kalis..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan, isi dengan coklat/keju bulatkan lagi..
- Masukkan bola ubi ke dalam campuran air dan tepung, lalu gulingkan di tepung panir.
- Goreng di api sedang, cenderung kecil sampai garing bagian luarnya.
Apapun bahan isiannya, pastikan teksturnya padat ketika dimasukkan dalam. Resep Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Dan Krispy. CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Bola ubi'o dengan tambahan toping coklat lumer (dok : ubio.bdg). Bola ubi'o ini menggunakan ubi berkuliatas yang tentunya mempertimbangkan dalam pemilihan bahan baku.
Get Latest Recipe : HOME