Bahan Membuat Ubi Krispy Bite
- You need 500 gr of ubi jalar (sy ubi kuning).
- Prepare 7 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sachet of susu bubuk (sy dancow).
- You need 2 sdm of gula pasir.
- You need Secukupnya of air es.
- You need Secukupnya of tepung panir.
- You need of Minyak utk menggoreng.
- It's of Taburan (optional).
- Prepare of Susu bubuk milo.
Langkah Memasak Ubi Krispy Bite
- Kupas ubi dan potong dadu kecil2. Cuci dan bilas hingga bersih. Lalu kukus ±10 menit..
- Siapkan wadah/mangkok. Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata. Tuang sedikit2 air es hingga menjadi adonan seperti adonan buat pisang goreng (tdk terlalu encer dan tidak juga terlalu kental). Takaran air es nya di kira2 aja yah, krn takaran tepung nya kan menggunakan sendok (cara org menyendok kan beda2, ada yg munjung banget, ada yg biasa aja). Jd gunakan feeling aja yah.
- Masukkan ubi kukus td ke adonan tepung, celup hingga rata. Lalu gulingkan ubi ke tepung panir..
- Lakukan hingga ubi terbalur semua nya. (sy suka bikin stok di freezer).
- Panaskan minyak, goreng ubi krispy hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Saat di sajikan, boleh taburi Milo coklat bubuk, atau boleh semprotkan cokelat leleh ataupun boleh di taburi keju parut, sesuai selera aja yah.
- Happy ngemil...... Semoga bermanfaat 💕💕.
Get Latest Recipe : HOME