Selain itu, isiannya baru lumer saat bola ubinya dibelah.
Jika semua bola ubi ungu sudah digoreng, angkat dan tiriskan di atas piring yang telah diberi alas tisu agar minyaknya terangkat.
Ditambah dengan cokelat yang meleleh saat digigit, dijamin bikin lumer!
Bahan Membuat Bola ubi lumer
- It's 1 kg of ubi ungu.
- It's 2 bks of susu dancow.
- You need 2 bks of tepung pisang.
- You need 1/4 of tepung panir.
- You need 1/2 of cokelat putih batang.
Langkah Memasak Bola ubi lumer
- Rebus ubi sampai empuk. Jika sudah suam-suam kuku, kupas ubi dan lumatkan sampai halus. (saya pakai ulekan yang dilapisi plastik).
- Jika sudah lumat, beri dancow sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. aduk sampai kalis.
- Mulai bentuk ubi menjadi bola-bola. Jangan lupa beri cokelat putih yg sudah di potong-potong di dalam nya.
- Lakukan sampai ubi habis.
- Siapkan tepung pisang vanila yang di beri air,jangan terlalu encer karena tepung panir sulit menempel. Masukan bola-bola dan lumuri ke tepung panir. Ulangi prosenya sebanyak dua kali.
- Jika sudah selesai seperti ini, masukan terlebih dahulu ke chiller. agar tepung panir menempel..
- Cemilan tinggal di goreng sebentar sampai warna kekuningan saja dan terlihat kress..
Resep Bola-Bola Ubi Coklat Lumer Dan Krispy. CARA MEMBUAT BOLA BOLA UBI COKLAT LUMER KRISPI SUPER ENAK DAN SEDERHANA BANGET(ide untuk jualan). Bola bola ubi enak praktis gampang ! Ubi ungu coklat lumer. ina EVARUSMINI. Bola-bola ubi adalah salah satu makanan yang mudah ditemukan.
Get Latest Recipe : HOME