Pada sawi hijau mengandung tinggi serat, serat ini membantu mengontrol.
Manfaat Sayur Sawi Putih Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau saja, namun ada pula jenis sawi yang memilik warna putih.
Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan sawi putih.
Bahan Membuat Sayur Sawi Putih Santan
- Prepare 1 ikat of Sawi Putih.
- Prepare 2 buah of Cabe Merah Keriting.
- Prepare 3 buah of Cabe Gendot.
- Prepare 2 siung of Bawang Putih.
- You need 5 siung of Bawang Merah.
- It's 1 bks of Santan Kara.
- It's 1 potong of Jahe.
- Prepare 1 potong of Lengkuas.
- It's 1 lembar of Daun Salam.
- You need of Bakso (optional).
- Prepare of Tahu (optional).
Langkah Memasak Sayur Sawi Putih Santan
- Cuci bersih sawi lalu potong potong sesuai keinginan.
- Rajang semua bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe gendot..
- Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, lengkuas, dan daun salam. Sampai harum, baru masukkan air, lalu bumbui garam, merica, gula. Koreksi rasa..
- Setelah itu masukkan sawi dan cabe gendot. Setelah sawi nya layu dan kuahnya mendidih, masukkan santan. (Masukkan juga bakso atau tahu jika pakai).
- Biarkan hingga mendidih sambil dikoreksi lagi rasa nya. Lalu sayur sawi siap dihidangkan..
Vitamin C dalam sawi membantu proses produksi kolagen, sehingga kamu memiliki kulit Dalam sawi putih terdapat vitamin A dan alfa-karoten untuk menjaga kesehatan mata agar pandangan tidak mudah kabur. Baca Juga Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Sayur-sayuran lembaran seperti sawi putih mengandung beragam nutrisi tapi juga rendah kalori.
Get Latest Recipe : HOME