Cara masak tongseng sapi adalah mencampur daging sandung lamur, daun kol, dan kecap, cabai rawit, dan beragam rempah.
Sajikan selagi hangat dan nikmati dengan nasi putih.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat spesial dan wajib untuk anda coba sajikan kepada orang-orang terdekat anda.
Bahan Membuat Tempe Sawi Putih Pakai Pete Masak Santan
- You need ukuran sedang of Sawi putih.
- Prepare 50 ml of santan instan.
- You need 1/2 balok of tempe, potong sesuai selera, goreng.
- Prepare 1 papan of pete, dibelah 2.
- You need 3 buah of cabe merah, potong serong.
- You need 3 buah of cabe hijau, potong bulat.
- Prepare 1-2 buah of tomat, dipotong.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
- It's Secukupnya of kaldu jamur.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- It's Secukupnya of soy sauce, jika kurang asin.
- You need of Bumbu dihaluskan.
- It's 4 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- Prepare 2 butir of kemiri.
Langkah Memasak Tempe Sawi Putih Pakai Pete Masak Santan
- Cuci bersih sawi putih, potong sesuai selera (jangan terlalu kecil)..
- Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam dan lengkuas geprek.
- Masukkan tempe dan pete. Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe hijau..
- Tambahkan air dan santan. Masukkan sawi putih dan potongan tomat. Aduk perlahan lalu tambahkan kaldu jamur dan gula..
- Diamkan beberapa saat. Koreksi rasa. Jika masih kurang asin tambahkan soy sauce..
- Sajikan dalam mangkuk sayur..
- Tambahan : cantik disajikan dalam mangkuk putih agar kontras dengan warna warni yang ada dalam masakan.
Saya sering sekali mendengar kalimat "awas santannya pecah, terus diaduk ya". Terutama ketika memasak sajian yang menggunakan santan seperti sayur lodeh, opor ayam, soto betawi dan sebagainya. Ringkas tapi yang pasti sangat sedap. Sesekali cuba masak menu macam ni memang bangkit selera. Tuang dalam periuk, masak dengan api yang perlahan.
Get Latest Recipe : HOME