Masakan bersantan emang lebih nikmat yah.
Apalagi sayur santan, kan bosan juga kalo sayur bening melulu 😅 Ini sengaja bikin porsi agak banyak supaya bisa dibagi dua untuk nyeberang ke tetangga.
Cara membuat Sayur Sawi Putih Kuah : Pertama-tama anda panaskan minyak terlebih dahulu. jika minyak sudah panas kemudian anda tumis buhan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan juga daun salam hingga harum.
Bahan Membuat Sawi Putih Kuah Santan
- It's 1 buah of sawi putih kecil.
- It's 2 lembar of daun salam.
- You need 2 sdm of udang rebon.
- Prepare 1/2 bungkus of santan kara yg 65 ml.
- It's 300 ml of air.
- It's 1 sdt of kaldu jamur.
- It's Secukupnya of garam, lada.
- Prepare of Bumbu halus:.
- Prepare 5 siung of bawang merah.
- You need 2 siung of bawang putih.
- You need 6 buah of cabe keriting (saya pakai cabe hijau).
- You need 2 buah of cabe rawit.
- It's 2 buah of kemiri.
- It's 2 cm of kunyit.
Langkah Memasak Sawi Putih Kuah Santan
- Pertama cuci bersih sawi, lalu potong kecil sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus, bisa diulek atau diblender. Lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun salam lalu masak hingga harum..
- Masukkan udang rebon sambil diaduk rata. Lalu masukkan juga santan dan air lalu diaduk rata..
- Masukkan sawi putih, tambah garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak sebentar hingga matang sambil sesekali diaduk ya.. Sawi putih kuah santan siap dihidangkan 😊.
Terdapat beberapa jenis sawi di indonesia yaitu sawi bakso, caisim atau caisin dan. Catatan: Sawi putih termasuk salah satu sayuran netral yang tidak mempunyai rasa dominan, bisa dikatakan hampir hambar, lain dengan kacang panjang atau kangkung misalnya. Jagad Indonesia ini memungkinkan dikembangkan tanaman sayur-sayuran yang banyak bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan bagi manusia. Cuma punya stok sawi putih di rumah? Tenang, ikuti resep Sayur Sawi Putih Kuah ini, deh.
Get Latest Recipe : HOME