Iga Bakar Madu(versi non halal)

Bahan Membuat Iga Bakar Madu(versi non halal)

1. Prepare 1/4 of iga babi.
2. Prepare 1 batang of serai.
3. Prepare Sedikit of lengkuas geprek.
4. It's 1 of daun salam.
5. Prepare Sedikit of jahe.
6. You need 1 Sdm of Madu.
7. It's 1 Sdm of Kecap Manis.
8. You need 1 Sdm of kaldu jamur.
9. Prepare Sedikit of garam.
10. You need Sedikit of lada.
11. You need of Bumbu olesan :.
12. You need 2 sdm of kecap manis.
13. Prepare 1 sdm of madu.
14. It's of Haluskan :.
15. It's 4 siung of bawang merah.
16. Prepare 3 siung of bawang putih.
17. You need Sedikit of merica.
18. Prepare 1 Sdm of ketumbar bubuk.

Langkah Memasak Iga Bakar Madu(versi non halal)

1. Rebus iga bersama daun salam, serai, lengkuas dan jahe sampai iga cukup empuk. Tiriskan iga dan saring sisa kuah..
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan kecap manis, madu, kaldu jamur, lada dan iga. Aduk sampai rata. Masukkan sisa rebusan air. Masak sampai air menyusut. Biarkan sampai iga dingin..
3. Siapkan panggangan(saya menggunakan happycall). Oles panggangan dengan sedikit mentega. Panggang iga sambil dioles tipis bumbu olesan. Bolak balik sampai iga terpanggang dengan rata. Lakukan sampai habis..

Get Latest Recipe : HOME