Bahan Membuat No Oven Jelita Cake (Bolu Panci)
- Prepare 120 gram of tepung terigu.
- It's 100 gram of gula pasir.
- You need 100 gram of mentega (lelehkan).
- You need 2 butir of telur ukuran sedang suhu ruang,bukan dingin dari kulkas.
- It's 1/2 sdm of tepung terigu untuk campuran mengocok telur.
- Prepare 30 ml of perasan jeruk nipis (sekitar 3.sdm).
- You need 1 sdt of penuh baking powder.
- You need Secukupnya of pewarna makanan (sesuaikan stok).
- You need of B).Bahan carlo/pengoles loyang=.
- Prepare 1 of .sdt margarin.
- You need 1 of .sdt minyak biasa.
- You need 1 of .sdt tepung terigu.
Langkah Memasak No Oven Jelita Cake (Bolu Panci)
- Campur semua bahan carlo yg ada (di.bahan.B), mix hingga rata, lalu oleskan rata keloyang yg mau digunakan..
- Dalam mangkuk masukkan gula pasir, telur dan 1/2.sdm terigu, kocok hingga sekiranya mengembang dan mengental agak berat..
- Masukkan perasan jeruk nipis, kocok kembali beberapa saat,.
- Masukkan tepung terigu yg sudah diayak lebih dulu juga masukkan baking powder aduk atau kocok secara searah hingga adonan mengental atau kaku. masukkan mentega leleh aduk rata satu arah hingga rata..
- Masukkan kedalam loyang yg sudah dioles carlo tadi, hentakan agar lebih rata. Ini saya ambil 2 sendok teh dan saya taruh beberapa tetes warna merah dan hitam..
- Taruh atasnya dengan adonan yg berwarna..
- Ambil tusuk gigi atau lidi, lalu lukis sesuai selera, abaikan lukisan saya ya, entah bunga apa ini, imajinasinya sih bunga bank hihihi..
- Siapkan panci, kali ini saya pakai panci biasa aluminium tipis, taruh diatas kompor, dan beri penyangga besi DIDALAM pancinya, nyalakan api kompor, tunggu 1.Menitan agar panci panas (preheat).
- Taruh loyang yg berisi adonan cake tadi kedalam panci, kemudian tutup benar benar rapat pancinya..
- Panggang dengan api kecil sekitar 25 menitan, atau cek setelah 25 menit, tusuk cake dengan tusuk gigi atau lidi, jika tidak ada adonan basah yg menempel pada tusuk gigi/lidi berarti cake udah siap..
- Jika sudah matang, angkat loyang dari panci, lalu balikkan pada baking rak, agar ada tekstur garis-garisnya..
- Biarkan beberapa saat agar agak dingin dan set ketika dipotong, karena kalo masih panas dipotong, tekstur cake jadi jelek..
- Nah..kalo udah agak dingin gini dipotong lebih set. Tekstur cake lembut, seperti cake ala oven pada umumnya..
- Jadi deh cake jelita ala-ala_nya, siap menemani buat ngeteh ataupun ngopi..
- Untuk cake jeruk nipis tanpa dilukis,tanpa oven, silahkan klik resep saya sebelumnya ya. (lihat resep).
- Ini penampakan panci setelah buat memanggang. Aman tidak gosong ya..
- Update:bikin lagi dengan lukisan abstrak :D.
Get Latest Recipe : HOME