Peras terlebih dahulu singkong yang telah diparut, sisihkan.
Singkong menjadi sumber karbohidrat yang bisa dijadikan pilihan sebagai makanan pokok maupun camilan.
Nah, BP-Guide punya resep-resep yang berbahan dasar singkong nih.
Bahan Membuat Kue bongko singkong jelita
- It's 1/2 kg of singkong diparut halus.
- You need 150 gram of gula merah.
- You need 2 sdm of tepung beras.
- Prepare 400 ml of santan.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Vanili,daun pandan.
- It's of Pewarna makanan.
Langkah Memasak Kue bongko singkong jelita
- Singkong yang sudah diparut bagi 3 dan masing-masing beri warna (sesuai selera ya bunda),tambahkan garam. Kemudian cetak masukkan sedikit kedalam cetakan dengan warna yang berbeda.oles kukusan dengan minyak sedikit. Kemudian kukus sampai matang..
- Saus putih : campur santan dengan tepung beras,tambahkan 1/2 sdt garam, vanili dan daun pandan secukupnya. Aduk sampai kental. Untuk kinca : gula merah direbus,tambahkan sedikit jahe yang sudah diiris dan daun pandan. Masak sampai agak kental..
- Penyajian : siram saus putih dipiring, susun kue bongkonya dan siram dengan kinca..
Berikut adalah macam-macam kue tradisional yang terbuat dari singkong. Getuk atau gethuk bisa dibilang kue legit ini paling terkenal dari kue singkong lainnya. Ada dua jenis getuk yakni 'getuk' saja dan 'getuk lindri'. Singkong dapat menjadi alternatif bahan utama kue bagi Anda yang sedang diet, karena singkong memiliki kandungan karbohidrat lebih rendah dari nasi namun kandungan seratnya tinggi. Langkah pertama untuk resep kue tradisional dari singkong ini adalah melarutkan ragi instan.
Get Latest Recipe : HOME