Gudeg Sederhana Kulit Dorokdok

Bahan Membuat Gudeg Sederhana Kulit Dorokdok

  1. You need 1 kg of nangka muda.
  2. Prepare 1200 ml of air kelapa.
  3. Prepare 5 lembar of daun salam.
  4. Prepare 30 gram of lengkuas (geprek).
  5. Prepare 2 sdm of ketumbar bubuk.
  6. It's 6 bungkus of kerupuk kulit (dorokdok).
  7. It's 1 liter of santan agak kental.
  8. It's 100 gram of gula aren.
  9. You need 2 sdm of garam (sesuaikan).
  10. You need of bumbu halus.
  11. You need 8 siung of bawang merah.
  12. It's 6 siung of bawang putih.
  13. Prepare 5 butir of kemiri.

Langkah Memasak Gudeg Sederhana Kulit Dorokdok

  1. Cuci bersih nangka muda lalu rebus dg air kelapa sampai asat,,sesekali d aduk yaa.
  2. Haluskan bumbu n siapkan gula aren yg sudah d sisir kasar.
  3. Setelah asat masukkan semua bumbu, garam, gula, daun salam, dan santan,,,masak hingga santan asat, tes rasa.
  4. Setelah santan berkurang masukkan kerupuk kulit (dorokdok). masak hingga gudeg kering.d aduk terus yaa biar ga gosong.angkat.
  5. Gudeg Sederhana kulit dorokdok siap d nikmati.

Get Latest Recipe : HOME