Name: Bolu Air Jelita
Ingredients: 200 ml air matang; 180 gr tepung terigu serbaguna; 20 gr tepung maizena; 20 gr susu bubuk full cream; 150 gr gula pasir; 1 butir telur; 1 sdt SP; 1 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau

Bolu Air Jelita

Bahan Membuat Bolu Air Jelita

You need 200 ml of air matang.
Prepare 180 gr of tepung terigu serbaguna.
It's 20 gr of tepung maizena.
You need 20 gr of susu bubuk full cream.
You need 150 gr of gula pasir.
It's 1 butir of telur.
You need 1 sdt of SP.
You need 1 sdt of vanili bubuk.
Prepare 1/4 sdt of garam.
It's Secukupnya of pewarna makanan merah dan hijau.

Langkah Memasak Bolu Air Jelita

Siapkan wadah, campur gula pasir, telur, SP dan vanili mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang..
Tuang air sedikit demi sedikit, mixer hingga putih kental berjejak..
Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk dan garam yg sdh diayak. Mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur rata. Ambil 2 sendok makan adonan, 1 sdm beri warna hijau 1 lg beri pewarna merah..
Panaskan cetakan oles tipis margarin, tuang ¾ adonan kedalam cetakan. Beri adonan warna, lalu buat motif bunga dengan bantuan tusuk gigi. Tutup cetakan panggang hingga matang ±10 menit lalu angkat..

Get Latest Recipe : HOME