Jelita Cake (Bolu Lukis) Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake. The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour. Resep satu ini terbilang butuh detail teliti untuk hasil yang setimpal.

Bahan Membuat Jelita Cake (Bolu Lukis)

  1. It's 4 butir of telur.
  2. It's 125 gr of gula pasir.
  3. It's 150 gr of tepung terigu.
  4. Prepare 1 sdm of sp.
  5. You need 125 gr of margarin (cairkan).
  6. You need 1/2 sdt of vanili.

Langkah Memasak Jelita Cake (Bolu Lukis)

  1. Lelehkan margarin,sisihkan.Di wadah campur terigu, telur,gula pasir,vanili, dan sp..
  2. Mixer dengan speed rendah hingga merata kemudian naikkan ke speed paling tinggi hingga adonan putih dan kental berjejak. Turunkan mixer ke speed rendah,Masukkan margarin cair dan mix hingga rata.Matikan mixer, aduk balik adonan dengan spatula agar tidak ada lagi margarin yg mengendap..
  3. Ambil 1,5 sdm/ secukupnya adonan untuk setiap warna di mangkuk dan beri pasta pandan dan pewarna merah rose. Tuang juga pewarna merah tua dan pasta pandan dimangkuk lain tanpa diberi adonan.Sementara itu tuang adonan putih di loyang yang sudah dialasi kertas roti.Letakkan adonan dalam pelastik segitiga, semprotkan sedikit atau bulat2 kecil..
  4. Putar dengan lidi bulatan kecil itu. Kemudian celupkan lidi ke pewarna merah tua dan putar lagi diatas adonan pink. Begitu juga dengan motif daun, masukkan ke plastik segitiga dan semprotkan agak memanjang di bawah bulatan pink tadi.Celupkan lidi ke pasta pandan yg tidak diberi adonan, gariskan ke atas motif daun sebelumnya..
  5. Oven cake,saya pakai otang.Oven sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit. Oven hingga matang dan test tusuk dengan lidi untuk melihat kematangan kue.Jika sudah tidak lengket di lidi artinya sudah bisa dikeluarkan dari oven..
  6. Ketika masih panas dibalik diatas cooling rack.Punya saya tadi sudah dingin baru diletakkan di cooling rack karena anak sedang rewel..
  7. Enak sekali...lembuut.

Lanjut ke resep bolu coklat lembab, seperti judulnya bolu ini pastinya di olah dengan cara di kukus. Sehingga tektsurnya enak, lembut dan ga seret ketika di kunyah. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Bolu Coklat Lembab (Cake Coklat Kukus Moist Lembab) seperti berikut ini. Brilio.net - Bolu kukus merupakan salah satu makanan basah khas Indonesia. Kue satu ini sangat mudah dibuat dan menggunakan bahan yang cukup sederhana.

Get Latest Recipe : HOME