Kue Bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang paling banyak dibuat dan dikenal oleh masyarakat karena bahan dan cara pembuatannya yang mudah dan praktis.
Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut.
Karena rasanya yang enak dan nikmat membuat kue ini patut anda coba.
Bahan Membuat Kue Bolu Jelita
- You need 6 butir of telur, cuci bersih.
- It's 200 gr of tepung terigu protein sedang.
- You need 160 gr of gula pasir.
- You need 150 gr of margarin, cairkan.
- It's 1/2 st of baking powder (resep asli double acting baking powder).
- You need 1 sm of SP.
- Prepare 3 sm of SKM putih.
- It's 50 gr of susu cair.
- Prepare of Aneka pewarna makanan (me : kuning, hijau, merah, biru, ungu).
Langkah Memasak Kue Bolu Jelita
- Panaskan oven dengan suhu 170⁰ C dan siapkan bahan-bahan..
- Campurkan semua bahan kecuali margarin..
- Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga rata..
- Setelah rata, naikkan hingga kecepatan paling tinggi selama 10-15 menit (tergantung mixed masing-masing) hingga putih berjejak..
- Tuangkan margarin sedikit demi sedikit hingga rata dengan kecepatan lebih rendah hingga rata. Matikan mixer..
- Sisihkan 7 sm adonan, beri warna kuning. Sisihkan masing-masing 3 sm ke 4 wadah lainnya. Beri warna biru, merah, hijau, dan ungu. Aduk rata dan masukkan dalam piping bag..
- Tuang ½ bagian adonan ke dalam loyang uk. 22 x 22 yang telah di alasi baking paper. Tuang adonan kuning, ratakan dengan menggunakan sendok..
- Hias dengan menggambar pola sesuai selera..
- Tuang sisa adonan di atas pola bergambar. Dan gambar ulang pola..
- Segera masukkan ke dalam oven dan panggang dengan api bawah selama 10 menit dan api atas selama 20 menit. (Tergantung oven masing-masing, saya menggunakan OTang)..
- Keluarkan kue setelah matang (bisa di tes dengan tusuk sate, jika tidak ada adonan yang lengket artinya sudah matang)..
- Tunggu hingga kue dingin baru keluarkan dari loyang. Potong dan sajikan..
- Tips : tutup loyang dengan aluminium foil agar permukaan kue tidak gosong atau kecoklatan. (Saya tidak pake Krn gak ada stok). Untuk pola yg di dalam kue, semprotkan lebih dalam ketika menggambar pola pada lapisan pertama. Dan jika menggunakan baking powder biasa, ketika di panggang kue akan naik dan mengembang sempurna. Tapi ketika dikeluarkan dari oven, maka akan sedikit turun dan permukaan menjadi sedikit keriput. Tapi overall, rasa tetap lembuuut dan endeees banget... 🥰🥰.
- Selamat mencoba n happy baking.... 😊.
Aneka Resep Kue Bolu yang bisa ditemukan di pasar tradisional dan di kafe-kafe yang modern. Sempurna untuk cemilan atau hanya karena anda lapar. Sajian bolu mentega adalah kudapan lezat yang akan dapat anda sajikan dirumah Nah, agar anda tak penasaran seperti apa resep membuat sajian kue nikmat yang satu ini. Kue Bolu yang dibuat dalam video tutorial ini melalui proses pemanggangan dalam oven dan saat mengolah bahan dengan mixer ada tahapan penggunaan kecepatan dari tinggi, sedang, dan rendah. Download Kue bolu stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. kue bolu.
Get Latest Recipe : HOME