Bolu pisang kukus tanpa mixer. foto: Instagram/@azatani.
Jumpa lagi dengan dapurKu neng Maya Semoga kita semua selalu diberi kesehatan oleh Allah SWT.
Masukkan terigu, garam, baking powder, susu bubuk secara brgantian dengan kecepatan rendah saja sampai tercampur rata.
Bahan Membuat Bolu santan jelita (1 telur)
- It's 200 gr of tepung terigu.
- You need 150 gr of gula pasir.
- It's 1/2 sdm of sp.
- It's 1 btr of telur.
- It's 200 ml of santan (bisa pke santan instan dtambah air hingga 200 ml).
- It's 1 sdm of susu bubuk.
- Prepare 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of garam.
- Prepare of Pewarna makanan (hijau & merah).
Langkah Memasak Bolu santan jelita (1 telur)
- Panaskan terlebih dahulu oven, dan olesi loyang yg akan digunakan dgn margarin / carlo.
- Campurkan telur, gula, sp, garam dan santan mixer dgn speed tinggi hingga mengembang kental berjejak.
- Turunkan speed hingga paling rendah, tambahkan susu bubuk dan terigu 3x tahapan..aduk rata g usah lama2 y bund.
- Ambil sedikit adonan skitar 2sdm untuk diberi pewarna..tuangkan adonan putih kedalam loyang lalu lukis adonan...
- Oven hingga matang..saya pke otang api sedang cnderung kecil skitar 40 menitan.
- Angkat..biarkan agk dingin baru keluarkan dr loyang lalu pindah ke piring saji..bolu santan siap disajikan..empuk lembut bunda 😄.
- Sisa adonan yg diberi pewarna saya kukus 20 menit hasilnya jg lembut sekalii..silakan dicoba resepnya 😉.
Kandungan telur yang terlalu banyak akan membuat adonan tidak mengental dengan baik. Bolu pandan santan merupakan salah satu makanan golongan jenis kue yang paling mudah untuk kita buat. Bolu pandan santan ini sesuai dengan namanya sangat mudah untuk kita buat karena proses pembuatannya sangat sederhana. Selai memiliki tekstur yang begitu empuk. Setelah mendidih, masukkan agar-agar, vanili, gula, dan telur yang sudah dikocok santan.
Get Latest Recipe : HOME