Siomay ikan (lele) simpel Bahkan ketika sudah dingin, siomay cenderung tetap empuk dan masih enak dimakan. Ada berbagai variasi Siomay contohnya Siomay Bandung dan Siomay Semarang. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang.

Bahan Membuat Siomay ikan (lele) simpel

  1. It's of bahan pangsit:.
  2. It's 100 gram of tepung terigu.
  3. Prepare 100 gram of tapioka/maizena.
  4. You need sejumput of garam.
  5. It's 5 sdm of minyak goreng.
  6. It's of air panas.
  7. It's of bahan isian:.
  8. It's 100 gram of lele fillet.
  9. Prepare 50 gram of terigu.
  10. You need 50 gram of kanji.
  11. You need 2 of bawang putih.
  12. Prepare 2 of bawang merah.
  13. Prepare 1 biji of kemiri besar.
  14. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
  15. It's 1/2 sdt of garam.
  16. It's 1/2 sdt of merica bubuk.
  17. You need sesuai selera of penyedap rasa.
  18. Prepare of daun bawang potong halus sesuai selera.

Langkah Memasak Siomay ikan (lele) simpel

  1. Adonan pangsit : campur seluruh bahan pangsit kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk dengan spatula, ketika sudah agak dingin uleni dengan tangan, kemudian ambil sedikit demi sedikit kemudian pipihkan/gilas (alternatif, pakai telenan taburi dengan tepung sedikit dan gilas dengan gelas).
  2. Kukus daging lele dan uleg seluruh bumbu isian.
  3. Uleg lele kukus dengan bumbu, lalu pindah ke mangkok ditambah dengan terigu dan kanji beserta seluruh bahan isian lainnya.
  4. Isi pangsit yg telah di pipihkan dengan isian siomay sesuai selera.
  5. Kukus 15 menit, bisa ditambah tahu, kol, pare dan siap disajikan.
  6. Lebih nikmat digoreng terlebih dahulu dan sesuai selera.
  7. Untuk sambal, saya pakai sambal kacang instan yg banyak dijual di warung.

Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik. Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang bisa di pelajari dalam proses pembuatannya. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan Pastikan ikan yang diguankan dalam kondisi bagus dan masih segar sebelum dicampur dengan bumbu siomay yang lain.

Get Latest Recipe : HOME