Burger Bun Homemade

Bahan Membuat Burger Bun Homemade

  1. You need of Bahan A.
  2. It's 245 gr of Tepung Protein Tinggi.
  3. Prepare 15 gr of Susu Bubuk.
  4. Prepare 36 gr of Gula Pasir.
  5. It's 6 gr of Ragi Instan.
  6. Prepare 180 gr of air (me : 1 butir telur+air+susu bubuk), blh air biasa.
  7. You need of Bahan B.
  8. Prepare 30 gr of Butter (me : margarin).
  9. You need 2 gr of Garam.
  10. Prepare of Bahan Polesan.
  11. You need of Kuning Telur/ Susu Cair (me : susu cair).
  12. Prepare of Topping.
  13. Prepare Secukupnya of wijen.

Langkah Memasak Burger Bun Homemade

  1. Campur semua bahan A, masukkan susu cair perlahan. Jika sudah kalis stop menambahkan susu.
  2. Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis. Bagi adonan @50 gr. Bulatkan adonan taruh di loyang yg sudah di alasi kertas roti/ margarin. Tutup dan diamkan hingga mengembang..
  3. Setelah mengembang olesi dengan bahan polesan lalu panggang hingga matang (kecoklatan) sesuai dengan oven masingĀ² yaaa....
  4. Setelah matang segera olesi dengan butter/ margarin dan dinginkan. Masukkan plastik/wadah tertutup. Siap menyelamatkan stok di freezeršŸ¤­.

Get Latest Recipe : HOME