Bahan Membuat Burger Buns
- It's 260 gram of tepung terigu, cakra.
- It's 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sachet of susu bubuk.
- It's 2 butir of kuning telur.
- It's 1 sdt of ragi instan.
- You need 120 ml of susu cair, hangat kuku.
- You need 35 gram of mentega.
- Prepare Sejumput of garam.
Langkah Memasak Burger Buns
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campur gula, ragi dan susu cair. Diamkan selama 10 - 15 menit.
- Campur tepung terigu, susu bubuk, kuning telur dan masukkan larutan ragi sedikit demi sedikit.
- Uleni hingga setengah kalis..
- Setelah setengah kalis, sekitar 5 menit. Masukkan mentega dan garam.
- Uleni sekitar 10 menit, sampai mentega tercampur..
- Bisa langsung diuleni sampai kalis dan didiamkan sampai mengembang..
- Saya ulen sampai mentega tercampur rata, dan saya diamkan semalaman..
- Setelah adonan didiamkan dan mengembang, kempeskan adonan. dan ulen sebentar.
- Bagi adonan sesuai selera, dan rounding sampe bulat..
- Tata di loyang, dan diamkan 10 menit. Lalu panggang dengan suhu 180 derajat selama 20 menit (sesuai oven masing2).
- Setelah matang, olesi dengan mentega agar mengkilat.
- Dinginkan dan siap digunakan untuk roti semir, garlic cheese bread, atau burger..
Get Latest Recipe : HOME