Bahan Membuat Gudeg Nangka
- It's 500 gr of Nangka muda,potong2.
- You need 7 butir of Telor.
- You need 5 of Daun Salam.
- You need 1 ruas of Lengkuas.
- You need 250 gr of Santan kental.
- It's 200 gr of Gula merah.
- It's of Bahan yang dihaluskan:.
- It's 5 of Bawang Merah.
- Prepare 3 of Bawang Putih.
- You need 3 of Kemiri.
- Prepare 1 sdm of Ketumbar bubuk.
Langkah Memasak Gudeg Nangka
- Rebus Nangka hingga empuk. Saya pakai panci presto 30 menit. Setelah empuk,buang air nya..
- Rebus telor hingga matang. Kupas. Haluskan duo bawang,kemiri,ketumbar. Sisihkan..
- Pindahkan nangka,telor yang sudah dikupas ke dalam wajan,masukkan bahan yang sudah dihaluskan,garam,gula merah iris,daun salam,lengkuas,santan kental..
- Masak hingga semua meresap. Tes rasa.
Get Latest Recipe : HOME