Roti Burger

Bahan Membuat Roti Burger

1. You need 300 gram of tepung trigu pro sedang.
2. You need 190 ml of susu cair.
3. Prepare 1 butir of telur.
4. It's 60 gram of gula pasir.
5. It's 3 gram of ragi instant.
6. It's 1 gram of bread improver(optional).
7. You need 1 of sdm munjung/penuh bluband.
8. It's of Bahan olesan & Taburan.
9. You need 2 sdm of susu cair + 1 butir telur (aduk rata).
10. It's secukupnya of wijen putih.

Langkah Memasak Roti Burger

1. Siapkan semua bahan.
2. Siapkan wada kocok lepas telur,masukkan gula pasir,ragi instant & bread improver aduk rata,masukkan susu cair & tepung trigu,uleni sampai setengah kalis.
3. Masukkan bluband uleni sampai kalis kurang lebih 15-20 menit,setelah kalis diamkan sampai mengembang (1 jam).
4. Setelah mengembang bagi adonan jdi 6 bagian (sesuai selera),Rapikan adonan bentuk bulat"an, Diamkan selama 20 menit/mengembang (tutup dengan plastik/kain bersih).
5. Setelah mengembang olesi dengan bahan olesan sampai rata lalu taburi dengan wijen,diamkan lagi selama 5 menit biar set/kering & wijen nempel sempurna.
6. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit,panggang roti burger selama 50 menit api atas bawah suhu 180-200°C,setelah matang keluarkan dari oven,dan roti burger siap di isi sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME