Roti Bun (Burger) Selain itu syarikat juga mengeluarkan beberapa jenis roti lain seperti roti arab , roti pita, roti sosej , roti oblong, roti john, roti benggali dan. Resep roti burger yang sedap, empuk dan sangat mudah dibuat. Ingredients: Yeast, Flour, Filtered Water, Bread Improver, Salt, Sugar and Butter.

Bahan Membuat Roti Bun (Burger)

  1. You need 250 gr of tepung terigu protein tinggi.
  2. Prepare 1 sdm of susu bubuk.
  3. Prepare 30 gr of gula pasir.
  4. You need 3 gr of ragi instan.
  5. You need 1 of kuning telur.
  6. You need 135 gr of susu cair dingin.
  7. Prepare 25 gr of margarin aroma butter.
  8. It's 1/4 sdt of garam halus.

Langkah Memasak Roti Bun (Burger)

  1. Campur jadi satu terigu, susu bubuk, gula, ragi, dan kuning telur. Tuangkan susu cair nya sedikit demi sedikit sampai adonan menggumpal (setengah kalis). NOTE : penggunaan susu cair bs sesuai resep, bisa kurang dari resep, dan bisa jg lebih dari resep, tergantung kelembaban tepung yang dipakai.
  2. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis elastis. Adonan lentur, lemes, ga kaku, licin, dan bisa dijembreng. Tandanya sdh sampai tahap windowpane, dimulurin ga robek dia.
  3. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 30 menit sampai 1 jam tergantung suhu waktu bikin roti. Ini saya dpt 30 menit sdh mengembang. Kempiskan adonan, lalu uleni sebentar untuk membuang gas dalam tepung..
  4. Bagi menjadi 8 masing2 60 gr beratnya. Bulatkan lalu tata diloyang yang sudah dioles margarin. Kalau punya ring untuk cetakan burger, lbh bagus lagi ya. Istirahatkan lagi adonan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 1 jam. Oles susu cair beri taburan wijen. Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah sampai coklat keemasan. Begitu keluar oven langsung oles dg margarin. **Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu..
  5. Yang penampakan atasnya agak eksotis, itu karena iseng2 saya coba campur susu cair dg putih telur buat olesnya.
  6. .
  7. .

Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Lihat juga resep Burger Sosis Sederhana enak lainnya. Cara buat burger bun ini mudah sekali bun. aku campur bahan sebelum tidur. This recipe works well with all-purpose einkorn flour. Because of einkorn's unique structure and very low gluten content, don't expect the same buttery.

Get Latest Recipe : HOME