Di supermarket besar, dengan mudah anda bisa menemukan roti bulat ini dengan harga yang sangat murah, untuk rasanya saya tidak terlalu yakin.
Roti burger menjadi bahan yang penting untuk disediakan dan dibutuhkan oleh industri kuliner yang menyajikan burger.
Dan melalui kursus ini, kamu akan tahu cara membuatnya dengan cara yang.
Bahan Membuat Roti untuk burger
- It's 500 gr of tepung terigu protein tinggi (saya : komachi).
- It's 40 gr of gula pasir.
- It's 180 ml of susu cair dingin.
- It's 5 gr of ragi instant.
- You need 2 butir of telur.
- It's 80 gr of butter.
- Prepare 1/2 sdt of garam (sy tidak pake).
- Prepare of wijen untuk tabur di atas roti (sy tidak pake).
Langkah Memasak Roti untuk burger
- Masukkan tepung, gula, ragi, telur ke dalam mixer, lalu masukkan perlahan - lahan susu cair dingin, aduk hingga adonan stengah kalis.
- Setelah stengah kalis, masukkan mentega, garam, aduk terus hingga adonan menjdi kalis, tidak lengket, tahap windowpane, lalu bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar, diamkan sekitar 1jam di suhu ruang.
- Setelah 1jam, adonan akan mengembang hingga 2x lipat, kemudian kempeskan adonan, lalu bagi-bagi adonan per 90gr (saya dapet sekitar 10pcs) gilas adonan,kemudian bulatkan adonan lagi,kemudian tata pada loyang yang sudah dioleskan margarin dan ditaburi tepung terigu (saya lupa foto) tutup dengan plastik wrap selama lebih kurang 20-25menit (mengembang dua kali lipat) jangan lupa panaskan oven sebelum memanggang.
- Setelah kembang 2x lipat, panggang roti di oven (saya) pada suhu 180 derajat selama 22 menit,atau hingga berwarna coklat, setelahnya keluarkan roti dari oven lalu oles bagian atas roti dengan mentega agar lebih mengkilat.
- .
- Tunggu dingin,kemudian belah roti menjadi dua bagian, untuk siap diisi dengan isian burger 🔥🔥🔥.
Produk Bahan roti burger paling populer di North America, Mid East, dan Southeast Asia. Roti burger bisa diberi isian Tujuan kami adalah menciptakan tempat yang aman dan menarik bagi pengguna untuk terhubung. Roti yang digunakan untuk membuat burger berbentuk bulat dan terbelah menjadi dua untuk diisi di bagian tengahnya. Biasanya roti burger terdapat taburan wijen pada bagian paling atas. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta.
Get Latest Recipe : HOME