Roti Bun Burger

Bahan Membuat Roti Bun Burger

1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
2. It's 125 ml of air hangat.
3. You need 2 sdm of susu bubuk.
4. Prepare 1 butir of kuning telur.
5. It's 50 gr of butter / margarin cair.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. It's 3 sdm of gula.
8. Prepare 1 sdt of ragi instan.
9. You need of Bahan olesan.
10. You need 1 butir of putih telur.
11. You need 2 sdm of susu cair.
12. Prepare secukupnya of Wijen.

Langkah Memasak Roti Bun Burger

1. Campur tepung dan susu sisihkan.
2. Campur air hangat + gula + ragi instan, aduk satu arah hingga rata..
3. Masukan 1/2 tepung terigu, aduk hingga agak kalis..
4. Lalu masukan telur dan mentega aduk, aduk terus hingga rata.
5. Masukan sisa tepung, dan uleni hingga kalis, sekitar 6-8 menit.
6. Jika sudah kalis, dan tidak lengket, bulatkan dan diamkan selama 45 menit sampai 1 jam. Tutup dgn kain. Hingga adonan mengembang 2xlipat..
7. Setelah mengembang, kempiskan, kemudian bagia adonan, per adonan sekitar 50 gr..
8. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan dan tekan tengahnya dengan rolling setebal 2 cm atau sesuai selera. Diamkan kembali selama 30 menit supaya mengembang.
9. Jika sudah mengembang 2xlipat. Olesi dengan bahan oles dan taburi wijen.
10. Panggang dengan suhu 180' celcius selama 30 menit atau sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing..
11. Keluarkan dari oven dan selamat mencoba 💕.

Get Latest Recipe : HOME