Bahan Membuat Burger Bread
- It's of Adonan roti:.
- You need 450 gram of tepung cakra.
- Prepare 50 gram of tepung segitiga.
- Prepare 6 gram of ragi instant.
- Prepare 4 of kuning telur.
- You need 200 ml of susu cair dingin.
- Prepare 50 gram of susu bubuk. Saya lagi ga ada stok, jd ganti 2 sdm skm.
- Prepare 100 gram of butter.
- You need 1 sdt of garam.
- Prepare of Isian:.
- Prepare 5 lembar of smoked beef.
- Prepare 3 sdm of butter.
- Prepare 100 gram of mozarella.
- Prepare 100 gram of cheddar parut.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of oregano.
- Prepare Secukupnya of lada.
Langkah Memasak Burger Bread
- Campur semua bahan, kecuali butter dan garam. Uleni sampai kalis. Masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis..
- Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan. Uleni sedikit. Bagi2 adonan. Bulatkan. Tata dalam loyang. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat..
- Panaskan oven. Suhu 170°C. Panggang selama 20-25 menit hingga sedikit kecoklatan. Biarkan dingin..
- Sambil nunggu roti dingin. Siapkan isian. Tata dalam loyang yg telah dioles mentega, smoke beef. Taburi garam, lada dan oregano. Panggang selama 10 menit..
- Belah roti menjadi 2 bagian. Olesi masing2 dengan butter. Taburi mozarella roti bagian bawah..
- Susun smoke beed yg sdh dipanggang diatasnya. Taburi cheddar parut. Taburi oregano. Beri mayonaise. Atau sesuai selera. Tutup dengan roti bagian atas. Olesi susu cair bagian atas roti. Taburi wijen..
- Panggang kembali 15 menit. Hingga mozarella leleh..
Get Latest Recipe : HOME