Pengen coba bikin roti sobek isi cokelat tanpa ribet?
Coba saja resep roti sobek anti gagal berikut ini.
Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk menggunakan sendok atau spatula.
Bahan Membuat Roti sobek teflon tanpa ulen
- Prepare 1/4 kg of tepung terigu.
- You need 2 sendok makan of gula.
- Prepare 50 gram of margarine.
- You need 1/3 bungkus of ragi atau fermipan.
- Prepare 1/2 sendok teh of garam.
- You need 3/4 gelas of air.
- You need 1 of kuning telur.
- Prepare 1 bungkus of mesis.
Langkah Memasak Roti sobek teflon tanpa ulen
- Buat adonan ragi : gula,ragi dicampur air hangat suam kuku. Tunggu hingga berbuih kurang lebih 15-20 menit.
- Campur tepung,dan garam,kuning telur,dan margarine. Setelah itu tuang kan adonan ragi. Aduk sebentar hingga rata,dan diamkan selama 30 menit (ditutup kain basah) hingga mengembang..
- Olesi teflon dengan margarine tipis saja. Lalu kempeskan adonan yang sudah mengembang,dan bagi bagi jadi beberapa bagian..
- Isi tiap bagian roti dengan filling,saya pakai mesis. Lalu tata diatas teflon. Setelah itu diamkan lagi 30 menit sebelum dipanggang.
- Setelah 30 menit dan mengembang, panggang dengan api sangat kecil kurang lebih 10-15 menit..
- Setelah matang olesi dengan mentega atasnya. Sajikan dengan teh atau kopi lebih nikmat..
Halo-halo bunda cantikk.😁😁 Kali ini dapur nana's membagikan resep roti sobek yang sangat gampang & nggak bikin capek. Cara membuat roti sobek atau roti isi dengan metode water roux untuk mendapatkan roti yang lembutnya tahan lama, benar-benar empuk tanpa telur dan kentang. Watter roux adalah sebagian tepung dari bahan yang akan di buat, dimasak terlebih dahulu sampai kental selanjutnya baru. Roti sobek susu lembut sekali bun cocok buat temen ngopi, bahannya simple, ini tanpa telur, saya uleni pakai tangan dan pake oven tangkring. Terinspirasi dari resep roti susu jepang yang sedikit saya modifikasi, bentuknya masih berantakan, tidak seperti para pakar roti disini ya bun, he.
Get Latest Recipe : HOME