Bahan Membuat Roti Sobek Eggless (Teflon ke Oven)😂
- Prepare 200 gr of terigu serbaguna (merk: Mila).
- Prepare 27 gr of susu bubuk.
- You need 1 sdt of ragi (fermipan).
- Prepare 2 sdm of gula pasir (saya blender).
- You need 100 ml of air hangat.
- Prepare 2 sdm of margarin (palmia).
- You need Sejumput of garam.
- Prepare of Isian :.
- Prepare of Ceres coklat.
- Prepare of Olesan :.
- It's of Susu cair sebelum masuk oven.
- Prepare of Margarin setelah keluar oven.
- Prepare of Topping :.
- You need of Wijen hijam.
Langkah Memasak Roti Sobek Eggless (Teflon ke Oven)😂
- Dalam mangkok. Campur terigu,gula,susu bubuk dan ragi. Aduk rata. Buang lubang ditengahnya..
- Tuang air hangat. Uleni hingga kalis..
- Masukkan garam dan margarin. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan. Tutup dg serbet. Diamkan 45menit - 1 jam..
- Setelah mengembang. Kempiskan adonan..
- Timbang @30gr, bulatkan, pipihkan, isi dengan ceres coklat, tutup, bentuk bulat. Tata diloyang. Jadi 13pcs. (loyang kotak 20cm + 1 papercup..
- Tutup dan diamkan 15menit. Panaskan oven 180DC..
- Oles dg susu cair. Taburi wijen. Panggang selama 25-30menit..
- Setelah matang. Keluarkan dari oven. Oles dg margarin..
- Siap dinikmati..
- Ada cerita yang cukup bikin sebel karena pas lagi proofing setelah dibentuk. Sembari manasin oven. Ehh.. Ceklek. PLN MATI. 😠.
- Setelah berharap sembari menunggu selama 15menit. Belum nyala juga, akhirnya pasrah dan terpaksa ambil teflon dan taro di teflon yg dioles margarin. Sblmnya teflon dipanasin bentar dg api kecil..
- Bismillah. Panggang dikompor dg teflon beserta tutup panci dg api KECIL BANGET yaa. Skip olesan dan topping..
- Selang bbrpa detik sudah mulai mengembang diteflon. PLN Nyala! 🤐.
- Oke. Langsung cus ke oven. Panasin 5menit aja masih ada berasa dikit panas yg tadi. Sembari manasin oven. Roti diteflon tetep dikompor ya. Dg api sangat kecil..
- Pindah roti ke loyang yg dioles margarin. (Ganti loyang karna bentuknya ngikut teflon 😆😂) olesin susu cair dan taburi wijen. Pindah ke Oven. Set api ATAS aja karna tadi diteflon udah api bawah kan. Rak nya juga pake rak Atas. Panggang 15menit..
- Keluarkan dari oven. Langsung oles dg margarin. Dinginkan di coolrack. Ini foto belum dioles margarin..
- Ini yang sudah dioles margarin..
Get Latest Recipe : HOME