Bahan Membuat Roti Sobek Happycook / Happycall / Teflon
- It's 260 gr of tepung cakra (me : ∆ biru).
- Prepare 30 gr of gula pasir (sesuai selera).
- It's 3 gr of ragi instan (me : mauripan).
- You need 30 gr of mentega.
- It's 1 butir of telor + susu cair (me : greenfields coklat) total 170 ml.
- You need 1 cube of es batu (saya tidak pakai seluruhnya sampai cair).
- Prepare Sejumput of garam.
- Prepare of Isi : meses dan keju.
- You need of Topping : mentega dan meses.
Langkah Memasak Roti Sobek Happycook / Happycall / Teflon
- Campur semua bahan kecuali garam dan mentega sampai rata. Jika sudah rata, masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis (bisa dibanting2 biar cepet kalis).
- Jika sudah kalis, diamkan adonan dan tutup dengan kain basah bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang..
- Jika adonan sudah mengembang, kempeskan, kemudian bentuk bulatan, pipihkan dan isi sesuai selera, bulatkan kembali lalu tata di happycook, diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, saya olesi mentega bagian atas adonan lalu tutup happycall panggang dengan api kecil. Sering2 diliat dan dipindah2 agar matang merata dan tidak gosong. Saat ± 10 menitan saya buka happycook lalu oles mentega dan taburi meses, panggang sebentar. Matikan api..
- Siap disajikan.
- Seratnya lembut dan roti empuk. Hanya saja untuk saya kurang manis sedikit.
Get Latest Recipe : HOME