Roti sobek lembut Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat,,,jadilah aku profing biasa yg separoh adonan. aku bikin roti aja dah. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Bahan Membuat Roti sobek lembut

  1. It's of bahan water roux :.
  2. You need 2 sdm of terigu.
  3. You need 100 ml of air.
  4. You need of Bahan :.
  5. You need 250 gr of terigu/25sdm terigu.
  6. You need 5 sdm of gula pasir.
  7. Prepare 2 sdm of susu bubuk.
  8. It's 1 sdm of ragi.
  9. It's 1/2 butir of telur (dr 1 butir telur kocok lepas).
  10. It's 70 ml of air.
  11. You need 1 sdm of bluband.
  12. Prepare Sedikit of garam.
  13. It's of Coklat batang untuk isian dan selai stoberi/ sesuai selera.

Langkah Memasak Roti sobek lembut

  1. Campur bahan water roux kedalam teflon. Masak dengan api kecil sampai mengental.
  2. Masukan terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, adonan water roux yg sudah hangat dan telur yg sudah dikocok lepas sebagian. Aduk2 sampai tercampur rata. Lalu beri air sedikit2, uleni hingga setengah kalis.
  3. Setelah adonan setengah kalis, beri bluband dan garam. Adoni lagi hingga kalis elastis. Setelah kalis diamkan adonan 1 jam. Tutup dengan kain bersih.
  4. Setelah 1 jam adonan akan mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 12 atau sesuai selera. Bulatkan adonan, lalu biarkan lg selama 5 menit.
  5. Setelah 5 menit, Beri isian topping sesuai selera. Lalu tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin. Lalu diamkan lagi adonan selama 30 menit sampai mengembang.
  6. Panaskan oven 15 menit. Lalu olesi roti dengan sisa kocokan telur, beri topping sesuai selera. Lalu panggang roti selama 25 menit atau tergantung oven masing2 dengan api sedang dirak tengah. Sy pakai oven tangkring. Setelah matang olesi segera roti dengan mentega agar lebih lembut dan wangi. Selamat mencoba😊.

Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Selain lembut dan lezat puding roti ini juga bergizi loh. Sobek-sobek roti dan masukkan di cup. - Tuangi roti dengan adonan cair, terakhir beri topping keju cheddar parut, oreo di atasnya. Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Hai semua.dapur kue hari ini bikin roti sobek / roti bantal dan ada juga di sebut roti kasur.roti nya sangat lembut dengan isian. Resep Roti Sobek Roti Kasur Tanpa Mixer.

Get Latest Recipe : HOME