ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER Bismillah. lagi viral d medsos soal roti jabrig potongan roti sobek dengan isian cokelat lumer dan toping parutan keju yg banyaaak bgt mknya d sebut jabrig. Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan.

Bahan Membuat ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER

  1. You need 250 gr of Tepung terigu protein tinggi (Me:Komachi)bleh Segitiga.
  2. It's 1 butir of telur.
  3. You need 1 sdt of ragi instan/fermipan.
  4. You need 1 Sdm munjung of Susu bubuk.
  5. It's 1 sdm of mentega/butter.
  6. Prepare 2-3 sdm of gula pasir (Sesuai selera).
  7. Prepare Sejumput of garam.
  8. Prepare 100 ml of air (menyesuaikan dgn tepung yg digunakan).
  9. You need 1 buah of kuning telur dicampur sedikit air (untuk olesan).
  10. It's of #BAHAN WATEROUX.
  11. You need 100 ml of air.
  12. You need 3 Sdm of tepung terigu (me:Segitiga).
  13. You need of #BAHAN ISIAN COKLAT.
  14. It's 150 ml of air.
  15. It's 2 Sdm of Tepung Maizena.
  16. It's 1 blok kecil of coklat batang.
  17. It's 2 Sdm of coklat bubuk.
  18. Prepare 1 of Saschet SKM Coklat.
  19. It's of Gula (Sesuai selera).

Langkah Memasak ROTI SOBEK ISI COKLAT +RESEP ISIAN COKLAT LUMER

  1. Pertama-tama bikin adonan wateroux terlebih dahulu. Caranya dengan mencampurkan tepung terigu dan air lalu masak diatas Api kecil hingga mengental. Matikan lalu sisihkan..
  2. Diwadah terpisah, Kocok lepas telur lalu masukkan semua bahan adonan roti + adonan wateroux tadi kecuali MENTEGA dan GARAM (karena ragi akan mati jika sekaligus dimasukkan). Aduk² lalu uleni hingga setengah kalis..
  3. Kemudian baru kita masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga benar-benar kalis. (JANGAN LUPA CICIP BUN ADONANNYA,TAKUT KURANG MANIS/KURANG GURIH ASIN,karena selera lidah beda-beda😊).
  4. Setelah adonan kalis,diamkan selama 1 jam dalam wadah yg ditutup serbet.
  5. Sementara menunggu adonan mengembang,yuk kita membuat isiannya😍. Caranya tinggal masukkan semua bahan kemangkok anti panas,lalu didihkan air dan masak dengan metode double boiler, Dimana semua bahan dimasak tidak langsung diatas api kompor, melainkan diatas teplon/panci yg telah didihkan air panas dibawahnya. Aduk² sampai mengental lalu matikan kompor. Sisihkan dan biarkan dingin..
  6. Setelah menunggu 1 jam, ambil adonan lalu kempiskan dengan cara ditumbuk dengan kepalan tangan. Bulet²kan kecil² lalu istirahankan lagi selama 10menit..
  7. 10 menit berlalu, kemudian kita beri isian roti dengan cara mencubit bagian pinggir adonan roti yg telah kita bulatkan tadi sehingga ia melebar,beri isian coklat tadi (Saya tambah keju parut),dan cubit² untuk menutup kembali. Letakkan diloyang yang telah di olesi minyak terlebih dahulu. Diamkan selama 30menit..
  8. Olesi dengan kuning telur dan taburi keju sesuai selera masing². Oven -+ 30menit (Saya pake otang jadi kira-kira aja heheh).
  9. Setelah roti matang langsung beri olesan mentega diatasnya selagi panas dan roti siap dihidangkan dengan teh panas🥰🥰.

Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti.

Get Latest Recipe : HOME