Roti Sobek Isi Selain itu, roti sobek sangat cocok untuk digunakan sebagaik bekal anak ke sekolah, bekal Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti Sobek Isi Coklat Keju. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan.

Bahan Membuat Roti Sobek Isi

  1. Prepare 250 gr of tepung terigu protein tinggi (sy pakai cakra).
  2. It's 60 gr of gula pasir.
  3. You need 1 sdm of susu bubuk.
  4. Prepare 1 sdt of fermipan.
  5. It's 1 butir of telur (kocok lepas).
  6. Prepare 1 sdm of mentega (sy pakai blueband cake n cookies).
  7. Prepare 70 ml of air suhu ruang.
  8. It's of Bahan adonan waterroux :.
  9. It's 2 sdm of tepung terigu pro sedang (sy pakai segitiga biru).
  10. It's 100 ml of air.

Langkah Memasak Roti Sobek Isi

  1. Buat adonan waterroux terlebih dulu: siapkan teflon, aduk rata tepung terigu dan air sampai tidak bergerindil. Lalu nyalakan api kecil sambil diaduk sampai adonan mengental sperti bubur. Angkat dan diamkan sampai hangat.
  2. Siapkan wadah, masukkan bahan2 utama: tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, fermipan, adonan waterroux yg sdh hangat, telur kocok (masukkan setengah bagian saja, sisanya untuk olesan nanti), lalu aduk rata pakai tangan..
  3. Tambahkan air, uleni (bs pakai mixer atau tangan) sampai adonan menggumpal dan setengah kalis. Setelah itu, masukkan mentega. Lanjutkan menguleni sampai adonan kalis elestis (jika adonan dilebarkan tidak mudah robek).
  4. Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, tutup pakai kain atau plastik dan diamkan selama 1 jam (sampai mengembang).
  5. Setelah 1 jam, kempiskan adonan. Bagi adonan sesuai selera (saya @55gr untuk 9 pcs). Bulatkan semua bagian adonan, tutup dgn kain selama 10 menit agar adonan rileks..
  6. Setelah 10 menit, ambil adonan yg pertama dibulatkan, pipihkan adonan & isi dgn isian sesuai selera (sy isi pakai selai coklat, selai nanas, & selai kacang). Bulatkan adonan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
  7. Siapkan loyang yg sudah disemir margarin (sy pakai loyang kotak, 22cm), tata adonan di loyang, tutup dgn kain dan diamkan lagi selama 1 jam..
  8. Setelah 1 jam & adonan terlihat mengembang, olesi dgn telur (sisa membuat adonan tadi), beri topping (bs di skip) dan masukkan kedalam oven yg sblmnya sdh dipanaskan. Panggang dgn suhu 180 selama kurleb 20 menit. Atau sesuaikan oven masing2 ya. tunggu sampai roti kecoklatan matang dan siap dinikmati 😊.

Kali ini saya membuat roti sobek isi sosis, hasilnya seperti biasa roti memiliki serat yang bagus dan teksturnya sangat lembut walaupun dinikmati keesokan harinya. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat. Resep Roti Sobek Aneka Isi Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Menul Menul Asli Enak. Resep Roti Sobek Susu Isi Keju Ala-ala, Murah Meriah dan resep roti sobek, resep roti manis isi coklat keju, resep roti isi coklat lumer, resep roti sobek lembut.

Get Latest Recipe : HOME