Bahan Membuat Roti Sobek Adonan Donat #kamismanis
- Prepare 15 sdm of tepung terigu.
- You need 3 sdm of gula pasir.
- You need 4 sdm of mentega.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 1 sdt of ragi instant.
- Prepare 50 ml of air hangat.
- Prepare of Olesan: kuning telur.
- Prepare of Topping: meses coklat.
Langkah Memasak Roti Sobek Adonan Donat #kamismanis
- Larutkan ragi instant dan 1 sdm gula pasir dalam air hangat, tunggu hingga berbuih kurang lebih 10 menit.
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, gula, aduk rata. Masukkan cairan ragi, telur dan mentega. Uleni hingga kalis..
- Bentuk adonan menjadi bulatan besar, simpan dalam wadah yang ditutup dengan serbet lembab. Diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan supaya gasnya keluar. Uleni sebentar dan bentuk bulatan-bulatan kecil, diamkan lagi 30 menit..
- Susun dalam happycall yang sudah diolesi mentega dan terigu. Tunggu 15 menit supaya mengembang lagi. Olesi dengan kuning telur dan beri topping coklat meses..
- Panggang dengan api kecil hingga matang sekitar 30 menit. Supaya aman, bagian bawah happycall saya beri plat besi..
- Tekstur bagian dalamnya, lembut :).
Get Latest Recipe : HOME