Classic fish and chips are one of Britain's national dishes.
They are easy to make at home in a few simple steps and as delicious as any you can buy.
Classic fish and chips are a British institution and a national dish that everyone can't help but love.
Bahan Membuat Fish and Chips Simple
- It's 1 fillet of Ikan dori belah 2/ salmon.
- You need 250 gr of terigu.
- You need 2 sdm of maizena (untuk campuran bahan kering).
- It's 1 of putih telor dikocok.
- It's of Minuman bersoda/ light beer (lebih enak).
- Prepare 1/2 sdt of baking powder, 1/2 sdt baking soda.
- You need of Garam, lada, bawang putih bubuk, cabe bubuk (optional).
- It's 1 bh of lemon.
- It's of Minyak (untuk goreng).
- You need of Pelengkap:.
- It's of Saus tartar (campuran dari: mayonaise + perasan lemon + parsley).
- It's of Kentang goreng.
Langkah Memasak Fish and Chips Simple
- Cuci bersih ikan dori, kemudian taburi sedikit garam, bawang putih bubuk, lada, dan sedikit perasan lemon.. marinate sebentar.
- Dalam 1 wadah campurkan terigu, garam, lada, cabe bubuk (optional), bawang putih bubuk, baking powder, baking soda.. lalu dibagi 2, taruh sebagian diwadah lain dan campurkan maizena (untuk bahan kering). Setengah yang tidak dicampur dengan maizena akan kita jadikan bahan basah.
- Untuk yang akan dijadikan bahan basah, tambahkan light beer merek apaaja/ kalau ga mau bisa pake minuman bersoda sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai dia rata semua.. lalu kemudian masukan putih telor, aduk lagi sampai benar2 rata (adonan harus kental, bisa mengcover seluruh bagian ikan nantinya. Cara tes: coba masukan sendok makan, putar, jika seluruh sendok tercover brarti sudah pas). Jika masih encer pintar2 aja tambahin terigu lagi yaa. Tapi jangan lupa "diaduk agak lama sampai rata".
- Balurkan ikan dori ke bahan kering. Seluruh bagian dori harus terbalur.. lalu masukkan ke adonan basah, langsung cemplung kedalam minyak panas.. balik satu kali saja tiap sisinya, masak tidak perlu lama2.
- Finalleeeh, tata dipiring, beri pelengkap kentang goreng dan saus tartar (campuran: mayonaise, lemon, parsley).. jadi dehhhhh. Nyummyyyy.
It is a popular kind of fast food in some parts of the world. As the name says, it is made of chips and a deep fried fish fillet. Lihat juga resep Fish n chip ala putri habibie enak lainnya. Halooo.. aku mau post resep fish n chip. re cook resepnya @putrihabibie tapi di modif ,supaya masaknya lebih simple lg hehe.video resepnya ada di youtube ya. linknya di bio. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de.
Get Latest Recipe : HOME