Pindang Asat ikan layar sehat & simpel abiz

Bahan Membuat Pindang Asat ikan layar sehat & simpel abiz

1. You need 500 gram of ikan layar(bisa ikan apa saja ya,ikan yg kecil2 lebih enak cz bumbunya bs lebih menyerap).
2. Prepare 3 siung of bawang merah.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. Prepare 1 buah of jeruk nipis (sy pake stgh btr sj).
5. It's 2 cm of jahe.
6. You need secukupnya of cabe rawit.
7. Prepare secukupnya of gula merah.
8. Prepare secukupnya of garam.
9. You need 6 btr of asam jawa yg matang(bs dganti dg blimbing wuluh/ mangga muda).
10. It's 1 sdm of kecap manis/ sesuai selera.
11. You need 250 ml of air.

Langkah Memasak Pindang Asat ikan layar sehat & simpel abiz

1. Cuci bersih ikan,beri perasan jeruk nipis,aduk2 sisihkan.
2. Sisir tipis bwang merah,bwang putih,geprek jahe,klo mau pedasnya terasa cabenya dsisir ya,klo sy cabenya dbiarkan utuh.
3. Letakkan ikan d wajan,masukkan semua bumbu + kecap,lalu tuangkan air,tutup dn masak hingga air berkurang hny sisa sedikit(klo org cirebon bilang airnya nyemek2),angkat..sajikan.. :).

Get Latest Recipe : HOME