Bahan Membuat Sup Baso Sapi Brokoli
- You need 6 bh of baso sapi ukuran sedang.
- You need 4 bh of wortel ukuran sedang.
- You need 1 bh of kentang ukuran besar.
- Prepare 7 bh of buncis.
- Prepare 1 bonggol of brokoli.
- It's 1 tangkai of daun bawang.
- It's 1 tangkai of seledri.
- You need 1 bh of tomat.
- Prepare 1 bks of Kaldu ayam bubuk.
- You need 1 sdt of merica bubuk.
- Prepare secukupnya of Garam.
- You need 2 liter of air.
- Prepare of Bumbu halus :.
- You need 4 siung of bawang putih.
- You need 3 butir of bawang merah.
Langkah Memasak Sup Baso Sapi Brokoli
- Potong bulat wortel, potong dadu kentang, potong panjang buncis, petik brokoli. Cuci semua bahan.
- Potong baso sapi bisa bulat atau bagi menjadi 6 bagian, potong tomat menjadi 4 bagian, potong pendek daun bawang dan seledri.
- Didihkan air, setelah mendidih masukan wortel dan kentang.
- Rendam brokoli dg air panas -/+ 5mnt.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum.
- Masukan brokoli baso dan buncis ke dalam panci bila kentang dan wortel sudah agak empuk.
- Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk dan lada tunggu sampai mendidih kembali.
- Bila air sudah mendidih kembali tambahkan tomat, daun bawang dan seledri kemudian tes rasa bila sudah pas tunggu -/+ 3 mnt matikan api, sup siap di sajikan dg nasi dan kerupuk udang lebih nikmat 😋.
Get Latest Recipe : HOME