Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak.
Bagi Anda yang hobi memasak, Anda dapat memadukan beberapa bahan sehingga tercipta menu baru. *sop brokoli tetelan ayam*.
Udah lama juga gak buat sayur sop, padahal sayur sop adalah sayur favorit anak-anak dulu waktu masa kecil.
Bahan Membuat *sop brokoli tetelan ayam*
- Prepare 1 ons of tetelan ayam.
- You need 1 bonggol of brokoli.
- You need 2-3 buah of wortel.
- You need 1 buah of kentang.
- You need 1 batang of daun bawang.
- It's 1 batang of daun sledri.
- Prepare 1 bungkus of bumbu racik sop.
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of gula pasir.
- Prepare Sepotong kecil of jahe, keprek.
Langkah Memasak *sop brokoli tetelan ayam*
- Siapkan bahan, cuci bersih tetelan ayam lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih, angkat, buang airnya lalu rebus lagi dg air secukupnya dan jahe yg digeprek, untuk kuah kaldu..
- Potong2 brokoli, rendam dg air garam sebentar lalu cuci..potong kentang, daun bawang sledri.
- Dan potong2 wortel lalu masukkan kedalam rebusan kuah kaldu, aduk masak sampai memdidih, biarkan sebentar lalu masukkan kentang, aduk rata masak sampai mendidih kemudian masukkan brokoli, aduk rata..
- Lalu masukkan bumbu racik, aduk2 tambahkan garam dan gula pasir, aduk, cek rasa dan sebelum diangkat masukkan daun bawang sledri. Biarkan mendidih lalu angkat..
- Tuang dalam mangkuk, taburi dg bawang goreng lalu sajikan dg sambel sesuai selera..
Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan. Masak hingga daging empuk, kemudian keluarkan dari air rebusan. Komposisi bahan dalam sop brokoli ini ada brokoli sebagai sayurannya, sosis sebagai olahan protein hewani serta air kaldu yang mengandung sari-sari makanan cukup untuk penuhi asupan gizi di pagi hari.
Get Latest Recipe : HOME