Dengan cara inu sari pati dari iga bisa membuat sup kamu mantap tak perlu MSG.
Untuk mendapatkan sup iga yang minim lemak, proses memasaknya memang agak lebih lama dari biasanya.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah yang perlu diikuti untuk.
Bahan Membuat Sup iga sapi
- It's 500 gram of iga sapi.
- It's 200 gram of mix vegetable golden farm.
- It's secukupnya of Brokoli dan kembang kol.
- It's 1 buah of tomat.
- It's 3 buah of bawang putih.
- It's 3 buah of bawang merah.
- You need secukupnya of Garam, penyedap, merica bubuk.
- You need 400 ml of air kaldu sapi.
- Prepare 1 buah of seledri dan 1 buah daun bawang.
Langkah Memasak Sup iga sapi
- Tips agar kuah sup tidak dipenuhi lemak dari iga sapi, presto terlebih dahulu iga sapi selama 30 menit, kemudian diamkan semalaman hingga gajih dari iga sapi membeku, kemudian buang gajih tersebut dan air kaldunya dapat digunakan sebagai kuah sup.
- Siapkan mix vegetable golden farm hingga suhu ruang, potong-potong semua sayur. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Sisihkan.
- Didihkan air kaldu sapi hingga mendidih, masukkan semua sayur, bumbu yang sudah ditumis dan iga sapi, masukkan seasoning (garam, penyedap, merica bubuk).
- Jika sudah mendidih, silahkan tes rasa da masukkan seledri serta daun bawang yang sudah di potong-potong. Sup iga sapi siap dihidangkan🙂.
Lalu buang air rebusan pertama, dan ganti dengan air. Sup iga sapi memang lezat apalagi jika iga yang dimasukan dalam sup melalui proses pembakaran terlebih dahulu. Sudah pasti rasanya akan begitu nikmat dan gurih. Nah berikut ini ada resep dan cara. Karena sup iga sapi peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih sup iga sapi untuk kegiatan usaha mereka.
Get Latest Recipe : HOME