Sup Sayur Balungan Sapi

Bahan Membuat Sup Sayur Balungan Sapi

1. It's of Bahan :.
2. Prepare 500 gr of balungan sapi.
3. Prepare 3 buah of wortel.
4. You need 1 buah of kentang.
5. It's 1 kuntum of brokoli.
6. It's 200 gr of kubis.
7. Prepare 1 tangkai of daun bawang.
8. Prepare 2 tangkai of seledri.
9. You need 2 liter of air.
10. Prepare of Bumbu :.
11. It's 1 buah of biji pala.
12. It's 2 sdm of garam.
13. Prepare 2 sdt of kaldu.
14. It's 3 siung of bawang putih.
15. You need 2 sdt of lada bubuk.

Langkah Memasak Sup Sayur Balungan Sapi

1. Rebus balungan sapi 15 menit, kemudian buang air rebusan pertama. Rebus lagi dgn 2 liter air hingga empuk dan gunakan air rebusan untuk kuah kaldu.
2. Siapkan bahan dan bumbu yang akan digunakan, geprek bawang putih dan biji pala.
3. Potong potong sayuran, potong dadu wortel dan kentang. Masukkan bawang putih dan biji pala yang sudah digeprek kedalam kuah kaldu.
4. Masukkan garam, kaldu dan lada bubuk. Kemudian masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.
5. Masukkan kubis dan brokoli 5 menit sebelum api dimatikan..
6. Tambahkan daun bawang, seledri dan tomat. Matikan api tuang dalam mangkuk sajikan selagi hangat.

Get Latest Recipe : HOME