Sop Daging Sapi

Bahan Membuat Sop Daging Sapi

1. Prepare 200 gr of daging sapi.
2. Prepare 3 buah of wortel.
3. It's 1 of brokoli kecil.
4. Prepare 50 gr of buncis.
5. You need 50 gr of jagung kecil.
6. Prepare Sedikit of pala.
7. Prepare 1 of kayu manis (kecil).
8. You need 2 batang of daun bawang.
9. Prepare 2 batang of seledri.
10. It's 1 sdm of garam.
11. It's 1 sdt of gula.
12. You need 1 sdt of merica bubuk.
13. Prepare Secukupnya of kaldu bubuk (optional).

Langkah Memasak Sop Daging Sapi

1. Siapkan bahan-bahan. Potong daging sapi sesuai selera lalu rebus sampai empuk..
2. Cuci lalu potong-potong wortel, jagung, dan brokoli (rendam selama kurleb 5 menit di air garam).
3. Cuci dan potong buncis. Iris bawang merah, bawang putih, geprek jahe, sisihkan. Iris seledri dan daun bawang, sisihkan..
4. Saat air rebusan daging yang sudah empuk mendidih, masukkan jahe yg sudah di geprek, pala dan kayu manis. Masukkan wortel dan jagung. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih sampai wangi.
5. Masukkan tumisan bawang dan minyaknya ke dalam panci. Masukkan buncis lalu masuklah brokoli..
6. Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masukkan garam, gula dan merica bubuk. Tunggu sampai sayuran matang, test rasa, angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME