A very similar dish to the Philippine Nilagang Baka (Boiled Beef) except for the spices used.
The first time I tried this was in a food court in a Mid Valley Mega Mall during my first.
Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Bahan Membuat 21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk
- You need 500 gr of tulang sapi.
- Prepare 6 siung of bawang merah (iris tipis).
- It's 4 siung of bawang putih (iris tipis).
- Prepare 1 jempol of jahe geprek.
- You need 4 buah of bunga lawang.
- Prepare 3 buah of kapulaga.
- It's 5 cm of kayu manis.
- It's 3 buah of cengkih.
- You need 1/2 sdt of merica haluskan.
- It's 1/4 of pala haluskan.
- You need 2 buah of kentang.
- Prepare 1 buah of wortel.
- Prepare of daun bawang.
- It's of daun seledri.
- You need bunga of kol (optional).
- Prepare of brokoli (optionaL).
- You need of garam.
- Prepare bila suka of kaldu bubuk.
Langkah Memasak 21. Sup Tulang Sapi 10:30:10. Empuuuuuk
- Masukkan tulang dalam rebusan air panas, Masak sebentar saja untuk membersihkan kotoran. Kemudian buang airnya..
- Didihkan kembali air, masukkan kembali tulang. Saya Pake Metode 10:30:10. Yaitu rebus 10 menit, kemudian tutup panci rapat selama 30 menit, lalu rebus kembali selama 10 menit. Biar lebih empuk. Di 10 menit pertama saya masukkan kentang terlebih dahulu. Karena suami saya suka kentang yang empuk :).
- Sambil menunggu rebusan tulang, Tumis bawang mereah dan bawang putih hingga layu dan kekuningan..
- Bila tulang sudah empuk, masukkan wortel, jahe, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkih, pala, merica, garam. Setelah itu masukkan tumisan duo bawang yang telah ditumis. Setelah hampir matang masukkan bunga kol, brokoli, daun bawang, daun seledri dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, karena brokoli dan bunga kol cepat matang. Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Sup Tulang siap disajikan. Lebih enak ditaburi lagi bawang goreng. Selamat Hari Raya Idul Adha,.
Mari kita simak resep sup kimlo daging sapi disini. Satu jenis sup yang patut dicoba karena kelezatannya adalah sup kimlo daging sapi berikut ini. Tulang hasta dalah kita jumpai pada lengan. Rumus.co.id - Pertemuan kita kali ini akan membahas mengenai fungsi tulang hasta pada tubuh manusia. Cara Mengolah Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan.
Get Latest Recipe : HOME