Sop Iga Sapi Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Bahan Membuat Sop Iga Sapi

  1. Prepare 1 kg of iga sapi.
  2. Prepare 1 buah of wortel.
  3. Prepare sesuai selera of Brocoli.
  4. It's 1 buah of kentang.
  5. It's of Seledri dan daun bawang prei (selera).
  6. Prepare Secukupnya of gula, garam dan kaldu jamur totole.
  7. Prepare secukupnya of Air.
  8. It's of Bawang goreng sebagai taburan.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. Prepare 3 siung of bawang putih.
  11. Prepare 8 siung of bawang merah.
  12. It's 1/2 sdt of merica.

Langkah Memasak Sop Iga Sapi

  1. Potong brocoli lalu rendam dg air garam selama 15 menit, tiriskan.
  2. Potong dadu kentang, dan potong wortel.
  3. Presto selama 15-20 menit iga sapi biar ga terlalu keras.
  4. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak/ margarine biar harum. Masukkan iga yg sudah d presto lalu tambahkan air kira2 1,5L. Masukkan wortel dan kentang, kalau sudah setengah matang masukkan brocoli.
  5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur totole. Koreksi rasa lalu masukkan daun seledri dan dun daun bawang prei, sajikan dg taburan bawang goreng.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Get Latest Recipe : HOME